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蛋白质的生理功能与食物来源

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介绍

微课详情

分　　类：	教育
主讲人：	曹玉霞
类　　型：	视频
时　　长：	07:42
内容简介：	本微课程是关于婴幼儿营养与保育的学习资源，主要讲授蛋白质的组件氨基酸、蛋白质的生理功能、蛋白质的互补作用以及蛋白质的食物来源等内容。
来　　源：	浙江广播电视大学